Spaghetti Tricolori
Einfach
Zutaten für 2 Portionen:
- Spaghetti
- Mini Tomaten
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Rucola
- Parmesan
Zubereitung:
- Spaghetti in Salzwasser kochen. Tomaten und Rucola waschen. Tomaten halbieren oder vierteln. Knoblauch klein schneiden und in viel Olivenöl bei kleiner Hitze anbraten. Spaghetti abtropfen und in Pfanne geben bevor der Knoblauch braun wird. Tomaten dazu geben und alles gut vermischen.
- Rucola und Parmesan vor dem Servieren auf den Teller geben.