Schnetzel Dexter
Normal
Zutaten für 5 Portionen:
- 500g Pute
- 1,5 Tassen Reis
- 250g Champignons
- 10 Cocktailtomaten
- 2 EL Paprikapulver
- 1 Zwiebel
- 1 Becher Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Weißwein
- 2 EL Tomatenmark
Zubereitung:
- Reis laut Rezept zubereiten.
- Cocktailtomaten waschen.
- Cocktailtomaten halbieren.
- Champignons putzen.
- Champignons halbieren und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel in Viertelringe schneiden.
- Pute waschen und in Stücke schneiden.
- Pute in zwei Portionen in der Pfanne scharf anbraten und anschließend in einer Schüssel mit Alufolie abdecken.
- Champignons und Zwiebel in der Pfanne anschwitzen.
- Sahne und Weißwein hinzugeben.
- Tomatenmark hinzugeben.
- Paprikapulver hinzugeben.
- Halbierte Cocktailtomaten hinzugeben.
- Alles aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sobald die Cocktailtomaten anfangen zu zerkochen das Fleisch hinzugeben.
- Aufkochen und dann mit dem Reis servieren.