Oma Hedis Zitronenkuchen
Normal
Zutaten:
Zutaten Teig
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 125g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Zutaten Guss
- 125g Puderzucker
- Saft von 1 1/2 Zitronen
Zubereitung:
- Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät mixen bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Zitronensaft mit dem Puderzucker verrühren und solange mit einer Gabel zerdrücken, dass er keine Klümpchen mehr bildet.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform verteilen.
- Bei ca. 180 Celsius für 30 Minuten backen.
- Den Guss auf den heißen Kuchen verteilen und abkühlen lassen.