Chocolate Chip Cookies
Normal
Zutaten für ca. 20 Cookies:
- 125g Butter, weich
- 225g Brauner Zucker
- 225g Universalmehl
- 1 TL Natron
- 1 EL Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g dunkle Schokolade
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Schokolade fein hacken.
- Die weiche Butter, Zucker, Natron, Wasser und Vanilleextrakt mit Knethaken verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Zum Schluss die gehackte Schokolade dazu geben.
- Mit der Hand Walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Cookies etwa 10 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und 1 Minute an der Luft erhärten lassen.
- Anschließend zum Auskühlen auf ein Gitter legen.